玉米降血压肽的分离纯化研究

摘要：

以玉米蛋白为原料酶解得到的酶解液具有降血压活性,为了得到高活性的降血压肽单体,本文采用了离子交换层析法、凝胶层析和RP-HPLC对酶解液进行了的分离纯化,得到了五个降血压多肽单体.

关键词：玉米降血压肽、离子交换层析、凝胶层析、RP-HPLC

所属期刊栏目：27

分类号：R977.3;Q550.3(药品)

资助基金：广东省深圳市科技计划03KJ6021

在线出版日期：2006-08-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：69-71