天然红心鸭蛋对正常小鼠免疫功能的影响

摘要：

目的:研究天然红心鸭蛋对正常小鼠免疫功能的影响.方法:观察了天然红心鸭蛋对2,4-二硝基氟苯(DNFB)诱导的迟发性超敏反应(DTH)及小鼠血清溶血素含量的影响,并测定小鼠脾脏指数及胸腺指数,以及小鼠脾脏组织切片的病理观察.结果:天然红心鸭蛋能够增强正常小鼠的迟发性超敏反应和血清溶血素含量;脾脏和胸腺指数有一定程度的增加,但影响不显著;并且通过病理切片观察,发现饲喂中(13g/kg·d)、高剂量(19.5g/kg·d)的天然红心鸭蛋组小鼠的脾小体(白髓)的数量也有所增加.结论:适量天然红心鸭蛋一定程度上能调节小鼠的免疫功能.

关键词：天然红心鸭蛋、迟发性超敏反应、血清溶血素

所属期刊栏目：27

分类号：S879.3(畜禽产品的综合利用)

资助基金：高等学校博士学科点专项科研项目20020504008

在线出版日期：2006-05-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：219-222