离子色谱法测定啤酒中的无机阴离子和阳离子

摘要：

本实验建立了纯生啤酒中痕量阴、阳离子的离子色谱分析方法,采用抑制电导检测离子色谱法,分别分离和检测出啤酒样品中的阴离子和阳离子.色谱条件选择为IonPac AS14-HC阴离子分离柱(250mm×4mm)IonPacAG14-HC型保护柱(50mm×4mm),IonPac CS16阳离子分离柱(3mm),IonPac CG16阳离子保护柱(3mm),以流速1ml/min,流动相为3.5mmol/L Na2CO3,1.0mmo1/L NaHCO3混合液,及36mmol/L H2SO4,实验结果所得RSD值在97%～101%之间,线性良好,具有良好的重现性和较低的检测限.

关键词：离予色谱、阴离子、阳离子

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分类号：TS262.5(食品工业)

资助基金：中国科学院资助项目20375025;浙江省自然科学基金Z404105;the Foundation of Ministry of Education;浙江省分析测试基金;浙江省留学回国人员科研启动基金

在线出版日期：2006-05-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：174-176