10.3321/j.issn:1002-6630.2006.03.034
裙带菜硫酸多糖的制备及其性质研究
采用单因素试验和正交试验,确定裙带菜硫酸多糖制备的最佳工艺条件为:提取温度100℃,加水量80倍,提取时间4h.按最佳提取条件,采用乙醇分级沉淀法制得三个多糖样品,多糖含量平均为28.0%,硫酸基含量平均为10.8%,蛋白含量平均为0.71%.红外光谱显示多糖样品有糖的特征峰,硫酸基特征峰且硫酸根连接在糖的C2或C3处于平伏键位置、多糖样品为以β-糖苷键为主的吡喃糖.
裙带菜、硫酸多糖、提取工艺、理化性质
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O629.12(有机化学)
广东省自然科学基金粤科基办[2003]11号;广东省科研项目013203
2006-04-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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