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10.3321/j.issn:1002-6630.2006.01.049

细菌型豆豉提取物抗凝血作用的初步研究

引用
通过利用纤维蛋白平板法、动物体外凝血时间测定以及血凝块的溶解实验发现,细菌型豆豉提取物具有一定的体外抗凝血作用.本实验为利用豆豉开发新型溶栓药物及保健食品提供了实验参考依据.

细菌型豆豉、抗凝血作用

27

S52(豆类作物)

山东省科技厅资助项目2004GG3202010

2006-03-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共3页

207-209

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

27

2006,27(1)

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