10.3321/j.issn:1002-6630.2006.01.040
东紫苏种子中β-胡萝卜素的提取与测定
利用色谱和分光光度法对子午岭产的东紫苏种子中的β-胡萝卜素进行了定性和定量的研究.实验表明:汉东紫苏种子含有丰富的β-胡萝卜素,具有较高的营养价值和药用功效,其植物资源在食物和医药等领域具有潜在的开发利用前景.
东紫苏、β-胡萝卜素、色谱、分光光度法
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O657.32(分析化学)
甘肃省科技攻关项目ZGS035-A43-070
2006-03-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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