10.3321/j.issn:1002-6630.2006.01.020
红曲霉M9x的原生质体形成与再生条件的研究
对红曲霉M9x用混合酶制取原生质体及原生质体再生条件进行了探索.其原生质形成和再生最佳条件为:以豆芽汁培养液为菌丝培养基,采用60h菌龄的菌丝体,以0.6mol/L MgSO4作为渗稳剂,用1.5%混合酶(蜗牛酶:纤维素酶=7:3)在30℃处理2h,原生质体形成数可以达到1.61×107个/ml,再生率为8.49%.
红曲霉、原生质体、形成、再生
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TS201.3(食品工业)
2006-03-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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