菌核侧耳β-葡萄糖苷酶产酶条件研究

摘要：

通过单因素和正交试验,对菌核侧耳产β-葡萄糖苷酶液体培养条件进行优化.结果表明:以黄豆浆为氮源,葡萄糖为碳源,初始pH为6.0产酶条件最优.培养温度为25℃、装液量50ml/250ml、摇瓶转速为150r/min培养72h后,酶活力达最高,为1.86U/g(湿菌丝体).

关键词：菌核侧耳、β-葡萄糖苷酶、液体培养

所属期刊栏目：27

分类号：Q936(微生物学)

资助基金：江西省抚州市科技局科研项目

在线出版日期：2006-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：68-70