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10.3321/j.issn:1002-6630.2005.11.056

藤茶辅助降血脂作用的研究

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目的:本文主要研究大别山产藤茶的辅助降血脂作用,为开发防治高血脂的保健食品提供科学依据.研究方法:即用高脂饲料喂养动物形成脂代谢紊乱,再给予动物藤茶提取物经口灌胃30d,随机选择100名志愿受试者,每天按9g泡饮45d后,检测动物和人血清中TC、TG、HDL-C三项指标,动物试验结果表明:高剂量组总胆固醇含量下降明显,中、高剂量组总胆固醇含量下降幅度分别为16.7%、23.1%.低、中、高剂量组甘油三酯含量下降明显,低、中、高剂量组甘油三酯含量下降幅度分别为17.4%、17.8%、19.1%.低、中、高剂量组高密度脂蛋白胆固醇含量升高明显,低、中、高剂量组平均升高值为4.64、5.03、4.26mg/dl.人体试食试验结果表明:试验组降总胆固醇有效率为42%、降甘油三脂有效率为72%、降血脂有效率为28%,受试者血清总胆固醇、甘油三脂明显降低.结论:藤茶具有辅助降血脂作用.

藤茶(显齿蛇葡萄)、降血脂作用、高脂血症、总黄酮、双氢杨梅素

26

R247.1(中医临床学)

2006-01-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共5页

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

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2005,26(11)

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