柴达木盆地唐古特白刺籽油的安全性与降血脂作用

摘要：

对柴达木唐古特白刺种籽油的安全性和降血脂作用进行了研究.以超临界CO2萃取技术提取白刺种籽油,采用小白鼠进行急性毒性实验和安全性评价,以高脂饲料诱导建立大鼠高脂动物模型,灌胃种籽油4w,测定动物血清血脂水平.结果表明,小鼠每日给予白刺籽油40ml/kg,连续观察14d,无毒性表现,服用安全;种籽油5g/kg和10g/kg剂量对高脂饲料诱导的大鼠血清TC、TG及LDL具有显著的抑制作用,可显著升高高血脂大鼠HDL/TC和HDL/LDL的比值,表明高剂量白刺种籽油具有显著的降血脂作用.

关键词：唐古特白刺、种籽油、安全性评价、降血脂

所属期刊栏目：26

分类号：R155.58(营养卫生、食品卫生)

资助基金：国家"火炬计划"2001BA901A47;中国科学院"西部之光"人才培养计划

在线出版日期：2006-01-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：217-219