10.3321/j.issn:1002-6630.2005.11.047
HPLC法测定红辣椒油树脂中辣椒素的含量
采用HPLC法对红辣椒油树脂中辣椒素的含量进行直接测定,方法简便,结果准确.辣椒素的平均回收率为99.87%,精密度0.51%.色谱条件为:色谱柱zORBAX SB-C18(Ф4.6mm×150mm),流动相VMeOH:VH2O(65:35),流速1.0ml/min,柱温25℃,检测波长280nm.
红辣椒油树脂、辣椒素、HPLC
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S641.3
2006-01-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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