尿素包合物固相中回收脂肪酸的工艺研究

摘要：

采用浸出法、直接酸解法、浸出后酸解法回收茶油和亚麻油尿素包合物固相中的脂肪酸,并将三种回收方法进行了比较.在实验中根据酸的浓度、温度对得率、酸价和碘价的影响进行了分析.通过对包合前、包合后以及包合物固相中脂肪酸成分的色谱分析,得出在尿素包合物固相中,饱和与单不饱和脂肪酸的纯度有了很大提高.茶油中油酸的含量由原来的66.99%上升至70.96%,亚麻油中油酸的含量由原来的15.35%上升至31.75%.实验得出经尿素包合后的脂肪酸,不易氧化.

关键词：茶油、亚麻油、尿素包合物固相、回收、脂肪酸

所属期刊栏目：26

分类号：Q623.61(生物声学)

在线出版日期：2006-01-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：141-144