10.3321/j.issn:1002-6630.2005.11.008
外源蛋白基因对棉籽营养成分影响的研究
本研究通过对转Bt毒蛋白棉花的各种营养成分、矿物质含量、氨基酸含量以及抗营养因子成分的检测与分析,评价Bt等外源基因对棉籽营养成分的影响,为转基因产品的安全评价提供依据.通过检测证明,转基因棉籽和非转基因棉籽在营养学方面具有实质等同性.
转基因、抗虫棉、营养成分、影响
26
R151.3(营养卫生、食品卫生)
国家科技攻关项目2001AA212291
2006-01-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
55-58