红檵木花红色素提取物抑菌活性研究

摘要：

采用20%乙醇加微波处理提取红檵木花红色素,用正丁醇:石油醚等对粗提液进行纯化,检测花红色素粗提物及色素各级提取物的抑菌活性,并对粗提物的最小抑菌浓度及抑菌稳定性进行研究.结果表明红檵木花红色素粗提物及各级提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和痢疾杆菌生长有明显的抑制作用.红檵木花红色素粗提物对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌的最小抑菌浓度均为0.1g/ml,对大肠杆菌的最小抑菌浓度为0.5g/ml.提取物经高温、pH2～7处理或紫外照射后仍具较强的抑菌活性.

关键词：红檵木花、红色素、抑菌活性

所属期刊栏目：26

分类号：R284(中药学)

资助基金：湖南省张家界市高新技术引导基金项目04HT023

在线出版日期：2005-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：107-110