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10.3321/j.issn:1002-6630.2005.09.122

柳叶茶抗氧化、降血脂保健作用研究

引用
以鲜嫩柳树叶为原料制成柳叶茶,以45只Wistar大鼠为对象分3组观察饮喂柳叶茶2个月后血清LPO和红细胞SOD及血清甘油三酯的变化.结果表明:柳叶茶具有降低LPO和提高SOD的作用,对高脂饲料诱导的TC和TC升高具有降低作用.这一结果为柳叶茶的开发利用提供了实验依据.

柳叶、抗氧化作用、降血脂作用

26

R151.2(营养卫生、食品卫生)

2005-10-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共3页

460-462

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

26

2005,26(9)

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