黑加仑种子油的提取及其γ-亚麻酸含量的测定

摘要：

本文采用溶剂法提取黑加仑种子油,通过正交试验确定了最佳提取条件为:提取温度55℃,提取时间40min,料溶比1:2.5(W/V),提取率可达87.31%;利用气相色谱法测定了黑加仑种子油中y-亚麻酸含量,试验结果表明:黑加仑种子油中含有17.68%的γ-亚麻酸.

关键词：黑加仑种子油、γ-亚麻酸、气相色谱法

所属期刊栏目：26

分类号：TS222.1(食品工业)

资助基金：黑龙江省科技攻关项目GB04B405-02

在线出版日期：2005-10-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：309-311