枯草杆菌纤溶酶高产菌株的物理化学诱变

摘要：

以枯草杆菌FM-S2作为出发菌株,经γ-射线和2.5%硫酸二乙酯复合诱变,结合牛奶蛋白平板从2341株存活菌中初筛得到200株诱变菌株,经摇瓶测定纤溶酶活性进行复筛得到7株生产性能较出发菌株显著提高的突变株,它们的纤溶酶活性超过2000UK.U/ml.其中突变株γ-DES36纤溶酶活性最高达到2719.89±242.51UK.U/ml,同时该菌株遗传性能稳定.

关键词：枯草杆菌、纤溶酶、辐射、硫酸二乙酯、突变株

所属期刊栏目：26

分类号：TS214(食品工业)

资助基金：中华农业科教基金

在线出版日期：2005-10-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：134-137