10.3321/j.issn:1002-6630.2005.08.148
HACCP在鸡精调味料生产中的应用
将HACCP体系应用到鸡精调味料的生产中,根据生产工艺流程,对各工序进行了详尽的危害分析,并确定了5个关键控制点,制定了HACCP计划表,为保证鸡精调味料的安全提供了保证.
HACCP、鸡精调味料、应用
26
TS264(食品工业)
2005-09-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
567-569
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10.3321/j.issn:1002-6630.2005.08.148
HACCP、鸡精调味料、应用
26
TS264(食品工业)
2005-09-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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