抗菌肽抗菌机理的研究现状及趋势

摘要：

抗菌肽广泛存在于从原核生物到人类的各个物种有机体和机体组织中,一般都具有广谱抗菌活性,其抗菌机理近年来成为国内外研究的热点.本文综述了抗菌肽及其抗菌机理研究的最新进展,阐述了先天免疫在哺乳动物来源抗菌肽发挥抗菌活性时的重要作用,并对抗菌肽的开发应用前景进行了展望.

关键词：抗菌肽、抗菌机理、研究进展

所属期刊栏目：26

分类号：TS201.2(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金30471225

在线出版日期：2005-09-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：526-529