薯蔓黄酮和多糖体内抗氧化作用研究

摘要：

研究了薯蔓黄酮(FSPV)和薯蔓多糖(PSPV)对小鼠体内抗氧化作用.采用试剂盒分别测定小鼠血清、心、肝、肾组织中MDA和LPF含量、SOD和GSHpx酶活性和TAOC.研究结果表明,FSPv可显著或极显著降低血清及各组织中MDA和LPF含量,提高TAOC,但对SOD和GSHpx活性无显著影响:PSPV可显著或极显著地提高SOD和GSHpx活性和TAOC,并降低MDA和LPF含量.虽然作用机制不同,但FSPV和PSPv都能有效地提高机体组织抗氧化能力,防止组织脂质的过氧化损伤.

关键词：薯蔓黄酮、薯蔓多糖、体内抗氧化作用

所属期刊栏目：26

分类号：S632(蔬菜园艺)

资助基金：江西省科技厅科技攻关项目20041A0500103

在线出版日期：2005-09-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：408-410