癞葡萄总皂甙测定方法的研究

摘要：

研究了以花旗参皂甙为标准品,采用比色法对癞葡萄皂甙进行定量测定的方法.通过比较,确定在546nm下,以5%香草醛-冰乙酸溶液和0.8ml高氯酸溶液为显色剂、显色时间为15min、显色温度为60℃时比色体系最稳定.所得回归方程为Y=0.0039X-0.0015,线性可靠,曲线高度显著,失拟性小.方法的精密度好,相对标准差RSD=0.39%,平均回收率102.56%,标准差S=6.12,变异系数小,CV=5.97%.

关键词：癞葡萄、皂甙、测定

所属期刊栏目：26

分类号：TS207.3(食品工业)

在线出版日期：2005-09-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：313-317