10.3321/j.issn:1002-6630.2005.08.044
微波辅助H2O2降解魔芋葡甘聚糖的研究
研究了在微波辐射下H2O2对魔芋葡甘聚糖的降解作用,考察了微波功率、pH、H2O2浓度、反应时间等对降解的影响.研究结果表明,微波能有效促进H2O2对魔芋葡甘聚糖的降解,降解的最适条件为:微波功率540W,pH3.6,H2O2浓度为1.8%,降解时间3min.
微波、过氧化氢、魔芋葡甘聚糖、降解
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Q538(糖(醣))
2005-09-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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