胡萝卜素、叶黄素和叶绿素在反相超临界色谱中的分离初探

摘要：

在本项研究中,应用反相C18固定相超临界CO2色谱对胡萝卜素、叶黄素和叶绿素的分离进行了初步的探索.胡萝卜素、叶黄素和叶绿素的下述色谱条件下被完全分开:色谱柱:Zorbax ODS;流动相:3%(V/V)正丙醇及超临界CO2流体;超临界条件:压力:4000psi;温度:40℃;流速:2.0ml/min;检测波长:435nm.与反相C18高压液相色谱结果相比,这些组分的超临界色谱呈正相洗脱行为.这一结果表明:超临界CO2流体具有很强的非极性,同时,也证明了预装的反相C18柱可以作为正相固定相来分离这些化合物.

关键词：胡萝卜素、叶黄素、叶绿素、超临界流体色谱

所属期刊栏目：26

分类号：TS202.3(食品工业)

在线出版日期：2005-09-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：162-166