10.3321/j.issn:1002-6630.2005.08.012
芒萁中黄酮物质的提取及其抗氧化研究
本文对超声波法提取芒萁中黄酮类化合物的工艺条件进行了研究.结果表明,其最佳提取条件为:超声波处理20min后,用50%的乙醇在85℃下提取1.5h,黄酮得率为13.56%.同时研究了芒其黄酮提取物对羟基自由基(·OH)清除作用和超氧(O2-·)自由基的抑制效果.
黄酮、芒萁、超声波、自由基
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Q946(植物学)
2005-09-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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