中草药提取液对冬虫夏草深层培养的影响

摘要：

试验了11种中草药提取液对冬虫夏草液体培养生物量和多糖产量的影响.结果得出:这11种中草药水提液除川牛膝、黄精、山药对冬虫夏草的生物量有抑制作用外,其它几种中草药均有促进作用,增幅范围在0.007～0.94倍.该11种中草药均对冬虫夏草胞外多糖的产量有促进作用,其胞外多糖增幅在0.09～0.88倍;中药醇提液除川牛膝、石斛、黄芪对冬虫夏草的生物量有抑制作用外,其它几种中药促进作用的增幅在0.16～0.67倍.除山药和黄芪外均能提高冬虫夏草胞外多糖的产量,它的增幅在0.03～0.73倍.通过比较,最后实验了当归、党参、枸杞子、川牛膝的最适添加量,前三者在150g/L,后者在50g/L.在此条件下,生物量最大分别可达26.13、22.14、23.55、15.83g/L,胞外多糖的最大产量分别达到7160.2、7580.3、6830.5、6583.6g/L.以上11种中药对冬虫夏草胞内多糖也有一定的促进作用,但增幅不大.

关键词：中药、提取液、冬虫夏草、深层培养、多糖

所属期刊栏目：26

分类号：TS201.3(食品工业)

在线出版日期：2005-09-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：116-119