沙棘果原花青素的分离纯化研究

摘要：

用大孔树脂、Sephadex LH-20凝胶色谱的方法和反相高效液相色谱分离纯化沙棘果中的原花青素.结果表明:大孔树脂层析法分离纯化沙棘果中的原花青素时使用50%的乙醇水溶液洗脱得到的洗脱液中原花青素的含量较高,达71.9%;将经过大孔树脂层析分离纯化的原花青素粗品经Sephadex LH-20柱分离,50%乙醇作为流动相,原花青素粗品可纯化至95%以上.反相高效液相色谱分析发现,从Sephadex LH-20洗脱下来的组分中含有原花青素的二聚体.

关键词：沙棘果、原花青素、分离纯化、大孔树脂、Sephadex LH-20

所属期刊栏目：26

分类号：TS201.2(食品工业)

资助基金：加拿大MRACMedical Research Advisory Committee项目2002MRAC109

在线出版日期：2005-06-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：183-185