10.3321/j.issn:1002-6630.2005.05.023
酸性α-淀粉酶生产菌株的筛选和酶的纯化及酶的性质研究
从土壤中筛选得到一产酸性α-淀粉酶的野生青霉菌株,对其所产酸性α-淀粉酶进行分离纯化,该酶反应的最适pH值为4.4,最适温度为60℃,分子量约为85kD.薄层层析结果表明该酶水解淀粉生成糊精和多种低聚糖.
青霉、酸性α-淀粉酶、纯化
26
Q55(酶)
2005-06-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
119-122
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10.3321/j.issn:1002-6630.2005.05.023
青霉、酸性α-淀粉酶、纯化
26
Q55(酶)
2005-06-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
119-122
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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