一株高产γ-亚麻酸丝状真菌菌株的发酵接种方式研究

摘要：

从土壤中筛选到一株高产γ-亚麻酸(GLA)的丝状真菌,GLA占总脂肪酸的12.85%,菌丝含油量为19.70%.经鉴定为根霉属真菌.比较两种不同的接种方式发现,孢子接种发酵所得菌丝体干物质产量、GLA含量以及油脂含量分别比菌丝接种高25.98%、51.90%和43.87%.用菌丝制作液体种子二级发酵,其GLA含量可以达到孢子接种水平,但菌丝生物量仍然低于孢子接种组.

关键词：γ-亚麻酸、根霉、孢子接种、菌丝接种、液体种子

所属期刊栏目：26

分类号：Q939.96(微生物学)

资助基金：中国科学院试验站基金2000-K-02;江苏省教育厅科研项目03KJB180065

在线出版日期：2005-06-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：55-58