10.3321/j.issn:1002-6630.2004.z1.039
低聚原花青素方剂对小鼠肝脏、血清中相关抗氧化酶活性及MDA、活性氧含量的影响
低聚原花青素(OPC)是一种天然强抗氧化剂,具有抗氧化、消除自由基的作用.本实验主要通过动物学试验来研究OPC的抗氧化和延缓衰老作用.以OPC为主配合的方剂(OPC2)连续灌胃30天后,取小鼠的肝脏和血液进行分析,结果发现:OPC方剂可以显著提高小鼠的肝组织和血清GSH-PX和CAT的活性,显著降低活性氧和MDA的含量,体现了口服OPC方剂能够提高小鼠的抗氧化和抗衰老能力,该方剂具有一定的开发应用前景.
低聚原花青素(OPC)、抗氧化、MDA、GSH-PX、CAT
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TS2(食品工业)
2006-01-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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