转基因食品快速检测技术的研究进展

摘要：

本文概述了转基因食品在国内外的发展状况,着重介绍了转基因食品的常规检测方法、快速检测技术、发展方向及所面临的问题,对指导转基因食品的检测具有重要的意义.

关键词：转基因食品、检测

所属期刊栏目：25

分类号：TS207(食品工业)

资助基金：人事部留学回国人员科技活动择优基金国人部200350AD

在线出版日期：2005-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：424-427