10.3321/j.issn:1002-6630.2004.11.098
核桃油研究进展
本文综合介绍了核桃油的营养特性、制取方法、精炼条件以及抗氧化等方面的研究情况,以期为我国的核桃油生产加工利用及科研提供一定的经验.
核桃油、营养特性、制取工艺、精炼条件、抗氧化
25
TS201(食品工业)
北京市科技新星计划项目H020821430190
2005-01-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
364-367
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10.3321/j.issn:1002-6630.2004.11.098
核桃油、营养特性、制取工艺、精炼条件、抗氧化
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TS201(食品工业)
北京市科技新星计划项目H020821430190
2005-01-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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