10.3321/j.issn:1002-6630.2004.11.094
高新技术在传统镇江香醋生产中的应用研究
本文总结了微机集散控制系统、酶制剂、机械化翻醅、超滤技术、自动化包装、HACCP系统、知识产权保护等高新技术在传统镇江香醋生产中应用的最新成果,指出科技创新是提升传统产业竞争优势的不竭动力.
镇江香醋、高新技术、应用
25
TS264.22(食品工业)
2005-01-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
351-353
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10.3321/j.issn:1002-6630.2004.11.094
镇江香醋、高新技术、应用
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TS264.22(食品工业)
2005-01-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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