赤(鱼工)软骨粘多糖的制备

摘要：

本文探索了利用碱浸提和酶法去蛋白从赤(鱼工)软骨中提取分离纯化粘多糖的技术,对多糖含量进行了测定.实验研究表明:当NaOH浓度为6%,40℃提取6h,利用中性蛋白酶在40℃下酶解7h,三氯乙酸沉淀去蛋白,加入4倍体积的95%乙醇沉淀多糖时,粘多糖提取率可达21.84%,产品纯度约83.52%,为白色粉末.

关键词：赤(鱼工)软骨、粘多糖、碱浸提、酶解

所属期刊栏目：25

分类号：O629.12(有机化学)

在线出版日期：2005-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：135-137