10.3321/j.issn:1002-6630.2004.10.057
近红外光谱法非破坏快速检测生菜中硝酸盐含量
运用傅里叶变换近红外光谱仪,以二阶导数处理光学数据,用偏最小二乘法(Partial Least-Squares Regression,PLSR)进行统计分析,对58个外观形状不同的生菜样品建立了硝酸盐含量快速检测模型.其预测结果与国标方法相比相关系数为0.9819,检测相对误差在0.56%~6.79%范围内.该方法简单、快速,无需消耗任何试剂,可满足现场快速检测的需要.
生菜、近红外光谱、快速检测、硝酸盐
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O657.33(分析化学)
2005-01-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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