10.3321/j.issn:1002-6630.2004.09.028
木瓜蛋白酶水解螺旋藻蛋白的研究
利用木瓜蛋白酶进行水解制取螺旋藻蛋白水解液,确定了木瓜蛋白酶水解的最适工艺条件为:温度55℃、pH值6.0、酶底比1.0%、水解时间2h.
螺旋藻蛋白、酶解、木瓜蛋白酶
25
TQ925.2(其他化学工业)
2004-10-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
135-136
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10.3321/j.issn:1002-6630.2004.09.028
螺旋藻蛋白、酶解、木瓜蛋白酶
25
TQ925.2(其他化学工业)
2004-10-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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