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10.3321/j.issn:1002-6630.2004.08.012

香蕉多糖的分离纯化及其性质研究

引用
本文建立了香蕉多糖的提取纯化方法,并对提取的香蕉多糖进行了理化性质分析.香蕉多糖经40%乙醇分级得到的组分Len5,用Seohadex G-150凝胶柱层析得到单一峰,Len5的酸性水解液经纸层析和薄层层析分析,其单糖组成为葡萄糖和木糖,用Sephadex G-150凝胶柱层析法测得其分子量为43000道尔顿.

香蕉、多糖、分离纯化、理化性质

25

Q629.12(生物声学)

2005-03-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共3页

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

25

2004,25(8)

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