姬松茸多糖的测定

摘要：

为了摸索出个种测量真菌多糖的简便、准确、重复性好的方法,本文以姬松茸多糖为原料,比较了几种不同测定方法的对结果的影响,并对硫酸苯酚法的各影响因素详细的作了进个步比较分析.

关键词：姬松茸菌丝体多糖、硫酸苯酚法、直接滴定法

所属期刊栏目：25

分类号：TS201.23(食品工业)

在线出版日期：2004-09-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：142-144