蒜薹四种MA贮藏保鲜袋的应用效果研究

摘要：

用PE硅窗袋、PVC硅窗袋、SCA袋和定期换气袋贮存蒜薹240d,对袋内气体的变化规律和蒜薹的贮存质量进行评价.结果表明:前三种MA袋的气体指标稳定,定期换气袋内的气体呈不稳定的周期性变化.PVC硅窗袋和SCA硅窗袋贮存蒜薹的质量最好.PE硅窗袋次之,定期换气袋较差.

关键词：蒜薹、MA贮藏袋、气体组成、品质

所属期刊栏目：25

分类号：S668.09(果树园艺)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：182-184