10.3321/j.issn:1002-6630.2004.06.040
姜黄素的高效薄层色谱分析
以硅胶GF254板为固定相、氯仿-甲醇-甲酸(体积比为96:4:0.7)为流动相,建立了姜黄素薄层色谱分析方法.姜黄素样品溶液上行展开5.0cm,其Rr值为0.70.姜黄素的检测量在27~216ng范围内,其斑点的面积与姜黄素的检测量具有良好的线性关系,相关系数为0.9983.姜黄素的平均回收率为102.08%,方法的精密度良好(RSD≤1.5%).该方法简便、快速、准确,可用于姜黄样品的定性定量分析.
薄层色谱扫描法、姜黄、姜黄素、薄层扫描
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TS207.3(食品工业)
2004-07-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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