10.3321/j.issn:1002-6630.2004.06.035
黄花菜中黄酮的提取及其对羟自由基的作用
本文以黄花菜为原料,对提取黄酮类化合物的最佳工艺条件进行了研究.结果表明:最佳条件为:水浴温度为75℃,提取时间为2h,乙醇浓度为95%,料液比1:20。此条件下测的其总黄酮含量为6.98%。且该提取物对羟自由基有良好的清除效果。
黄花菜、黄酮、提取、自由基清除
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O623.59(有机化学)
2004-07-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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