罗勒挥发油的中试开发工艺研究

摘要：

本文介绍了两种提取罗勒干叶中挥发油的中试工艺,重点进行了蒸汽蒸馏和SC-CO2提取法出油率和成分的比较研究.结果表明:蒸馏法的罗勒干叶出油率高达0.89%,挥发油中检测出13种主要有效成分;而SC-CO2提取法的出油率才达到2.8‰左右,但挥发油中检测出18种主要有效成分,且挥发油的颜色和风味比蒸馏法优越.

关键词：罗勒、挥发油、蒸汽蒸馏、超临界CO2萃取

所属期刊栏目：25

分类号：S337(作物遗传育种与良种繁育)

资助基金：安徽省科技攻关项目01803032

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：101-104