影响苹果多酚分离提纯的因素

摘要：

本文研究了苹果多酚分离提纯过程中柱长径比和流速对解吸率、表儿茶素和绿原酸的得率三个指标的影响.采用Sephadex LH-20柱,以乙醇水溶液和60%的丙酮水溶液为洗脱液.冻干苹果粉用无水乙醇浸提得到粗苹果多酚,上柱后洗脱,采用四种不同的流速,三种不同的柱长径比进行试验.结果表明,当凝胶柱的吸附速率为1.5ml/min、解吸速率为1.0ml/min,柱长径比为20×2.5时,这三项指标均最好.

关键词：苹果多酚、分离提纯、Sephadex LH-20

所属期刊栏目：25

分类号：O625.31(有机化学)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：74-78