10.3321/j.issn:1002-6630.2004.04.047
葡萄芳香物质研究进展
本文介绍了葡萄中芳香物质的组成、分布、成熟过程中芳香物质的变化以及加工工艺对葡萄芳香物质的影响等方面的研究进展情况.
技术及其产业化、食品天然增香技术
25
TS205.7(食品工业)
国家自然科学基金39970531;中华农业科教基金99-01-E05
2004-06-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
181-184
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10.3321/j.issn:1002-6630.2004.04.047
技术及其产业化、食品天然增香技术
25
TS205.7(食品工业)
国家自然科学基金39970531;中华农业科教基金99-01-E05
2004-06-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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