10.3321/j.issn:1002-6630.2004.03.034
高效液相色谱法测定高麦芽糖浆
采用高效液相色谱法,以NH2柱为分析柱,乙腈水溶液(乙腈:水=70:30)为流动相,利用折光检测器,外标法进行定量分析.对本实验室以马铃薯淀粉为原料,利用酶解制备的高麦芽糖浆进行了分析,为麦芽糖的定量分析提供了新的方法.
高效液相色谱法、高麦芽糖浆、折光检测器
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TS2(食品工业)
黑龙江省杰出青年科学基金QC01C22
2004-04-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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