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10.3321/j.issn:1002-6630.2004.01.024

从乌贼内壳提取β-壳聚糖及其结构表征

引用
研究了用乌贼内壳制备β-甲壳素和壳聚糖,结果乌贼内壳背木盾提取甲壳素的最佳条件为:先用1.5mol/LHCl浸24h,再用1.5mol/L NaOH于80℃浸3h,产率为3.55%.从乌贼内壳周缘提取甲壳素的最佳条件为:先用1.5mol/L HCl浸24h,再用1mol/LNaOH 75℃浸3h,产率为30.00%;产品用IR和XRD表征.致突变试验结果表明用乌贼内壳制备的β-壳聚糖无致突变性.

甲壳素、壳聚糖、乌贼

25

TQ95(其他化学工业)

2004-04-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共3页

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1002-6630

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2004,25(1)

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