10.3321/j.issn:1002-6630.2003.02.011
枸杞子阿拉伯聚糖的提纯分离及其构造特征研究
对枸杞子水溶性粗多糖进行了分离提纯和化学构造研究.除了已经报道过的4种糖蛋白AGP(Arabinogalactan-protem:Cp-1-C,Cp-1-D,Cp-2-B和Hp-2-C)外,还得到了一种均一的阿拉伯聚糖(Hp-0-A,分子量23,000).运用甲基化分析及其NMR技术确定了其主要构造特征.
枸杞子、阿拉伯聚糖、构造
24
TS201.2(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
52-56