10.3321/j.issn:1002-6630.2003.01.034
康氏木霉液体摇瓶发酵产纤维素酶的初步研究
本文以稻草为主要碳源,对几种真菌产纤维素酶的能力进行了比较研究,其中康氏木霉zj4产酶能力最强.研究了其纤维素酶的产生条件:以稻草粉为碳源、(NH4)2SO4为氮源、稻草与麦麸比为2:1时,菌株产酶最高.该菌株产酶最适培养温度为28℃,最适起始pH5.0,装液量30ml,转速200r/min,当培养时间为144h时,CMC和滤纸酶活均达到最高值,分别为453.2U/ml和45U/ml发酵液.
康氏木霉zj4、纤维素酶、稻草粉、发酵
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Q936(微生物学)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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