10.3321/j.issn:1002-6630.2003.01.023
米糠多糖的提取条件及其沉淀特性研究
研究不同的提取温度、提取时间和提取pH值等对米糠多糖提取得率的影响.采用响应面分析的方法得到米糠多糖的最佳提取条件为:温度80.5℃,时间1.3h,pH值4.93.并在此基础上,比较了乙醇质量分数和提取液pH对米糠多糖沉淀特性的影响.
米糠多糖、提取、沉淀
24
TS241(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
93-96
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10.3321/j.issn:1002-6630.2003.01.023
米糠多糖、提取、沉淀
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TS241(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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