10.3321/j.issn:1002-6630.2002.12.035
食品及生物工程中的过程耦合技术
过程耦合是将反应、传热及传质等两个(包括自身)或两个以上操作单元有机地结合起来进行联合操作的过程.本文介绍了过程耦合技术在食品及生物工程中的研究及应用现状,并在此基础上论述了耦合过程的研究前景.
食品工程、生物工程、过程耦合
23
TS2(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
125-128
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10.3321/j.issn:1002-6630.2002.12.035
食品工程、生物工程、过程耦合
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TS2(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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