10.3321/j.issn:1002-6630.2002.10.037
微量元素硒的研究现状及其食品强化
综述了微量元素硒的生物学功能、硒缺乏症、硒的毒性、食物中硒的含量与硒的摄入量及硒的营养强化与硒强化食品,并提出了未来硒研究的发展方向.
硒、生物学功能、硒含量、强化食品
23
O612(无机化学)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
134-137
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10.3321/j.issn:1002-6630.2002.10.037
硒、生物学功能、硒含量、强化食品
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O612(无机化学)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
134-137
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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